美容&健康

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梅干しはレンジで温めると、ダイエット効果がアップする

低カロリーであり、食物繊維が豊富なため、ダイエット中に梅干しを食べる人は多いと思いますが、 そのままで食べるよりレンジで温めて食べるとよりダイエット効果があることを知っていますか? 梅干しの成分の中でダイエットに効く成分というと「バニリン」と「クエン酸」があります。 梅干しの成分の「バニリン」は近年、研究により、肥満予防に効果があることが明らかにされています。 和歌山工業高等専門学校の奥野 准教授 […]

ティアラヒョミンさんのダイエット食事マニュアル

2017年12年に解散したティアラ。全盛期時代では少女時代と並んで日本でも大人気でしたね。 ティアラのメンバーの中でもヒョミンさんは身長167cmに体重は47kgと抜群のスタイル良さがあり、踊るときにもとても綺麗だったのを覚えています。 そんなヒョミンさんのダイエット食事のマニュアルが、韓国のテレビで公開されていました。 番組で紹介されたヒョミンさんのダイエット食事マニュアルを訳すると 1日に2食 […]

高麗人参の驚きのダイエットと疲労回復効果について

高麗人参といえば、免疫力を高めてくれることで、最近は日本でも良く知られていますが、 実は中性脂肪を抑制し、ダイエットにまた過度なダイエットによる気力を補う効果も持っています。 2010年、韓国の高麗人参学会で行われた研究では、中性脂肪が多いネズミを対象にした研究で、 紅参(人参を蒸したり乾燥したり繰り返して有効成分を極大化したもの)を投与したネズミ群では中性脂肪が17.6%減少し、高脂血症予防効果 […]

韓国料理に欠かせないコチュジャンのダイエット効果

チーズタッカルビ、ビビンパ、ヤンニョムチキン、トッポッキなど韓国料理には欠かせないコチュジャン。 実は日本の赤味噌と同じく、豆や唐辛子から作られる発酵食品のため、 健康やダイエットに良いのです。 発酵食品であるコチュジャン にはアミノ酸、ビタミンB2、ビタミンC、ベタカロチンが豊富で、それらが免疫増進に働きます。 またダイエット効果として、カプサイシンの成分が新陳代謝を良くし、 体脂肪を分解してく […]

納豆+キムチのダイエット相乗効果がすごい

栄養価が豊富で1食おきかえダイエットとして人気の納豆。 ダイエット中、リバウンドさせないためには、筋肉量を減らさないようにすることが大切です。 納豆には筋肉を維持するために必要な「タンパク質」、糖質を燃焼させる「ビタミンB1」、脂肪を分解する「ビタミンB2」、 そして、糖質をエネルギーに変えるときに必要なミネラルの「亜鉛」も含まれているので、体の筋肉量を維持しつつ、効率よくエネルギーを燃やしてくれ […]

オメガ3は魚由来より植物性の亜麻仁オイルから取りましょう

魚に入ってる不飽和脂肪酸として有名なオメガ3。 血液をサラサラにしてくれる効果や、 またEPA&DHAの効能により、記憶力や頭を使う時にも効き目があると言われています。 魚に多く入っているオメガ3は良質な油であることは間違いないですが、 最近は海の汚染のため、そのリスクも注目されています。 香港食物環境衛生署食物安全センターの研究では 長鎖n-3系多価不飽和脂肪酸(オメガ3)の含有量が多い […]

韓国で人気の焼き肉部位カルメギサルは美味しくてヘルシー

焼き肉店のメニューで「カルメギサル」を見かけたことがありますか? 「カルメギサル」とは豚のはらみのことで、 韓国では実はサムギョプサル、に続いで、人気の部位なのです。 日本の焼肉屋さんでは時々しか見かけないのですが、見かけた時には必ず頼みます。 ひと豚あたり、200gしか取れない貴重な部位で、焼いても肉汁が中に閉じ込められているので、韓国では豚肉大好きな人には絶対外せません。 豚肉の部位で100g […]

寝坊してしてしまった朝にプチプラのドライシャンプー

忙しい朝の時間、前日の疲れで起きられない時や寝坊してしまって支度の時間が足りない時もあります。 そんな時の応急処置としてドライシャンプーを使う方もいらっしゃると思います。 2-3年前はラッシュや資生堂から出ているドライシャンプ専用の商品を使ってましたが、原材料を確認したところ、皮脂を吸着してくれる成分は「タルク」であることに気付きました。 「タルク」成分は肌表面に吸着し、さらさらにしてくれるので、 […]

手軽に作れる豆乳アイスで美味しくダイエット

低カロリー➕栄養価がたっぷりで、ダイエットの強い味方の豆乳。最近は味もいろいろで、より美味しく飲めるようになりましたね。 そのまま飲んでも美味しいのですが、最近SNSでパックをそのまま凍らすだけの、豆乳アイスが話題になっています。 そのまま凍らして飲んでも良いのですが、100キンにも売ってるアイスの型を使えば、食べやすくなります。 普段は無調整豆乳に青汁を混ぜて飲むことが多いんですが […]

香ばしすぎるポテトチップスは危ないかも?!

フライドポテト、ポテトチップスなどに含まれるアクリルアミドは動物実験から「遺伝毒性のある発がん物質」と判断されています。 世界保健機構(WHO)の下部組織の国際がん研究センター(IARC)では、このアクリルアミドを「人に対しておそらく発癌性がある物質」(グループ2A)として評価しています。 食品安全委員会の調べよると、食品中に含まれる日本人の平均的な摂取量は、0.240μg/kg体重/日でした。 […]

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