韓国の焼肉屋さんで今流行りのミョンイナムルとは
行者にんにく菜の漬物「ミョンイ・ナムル」はニンニクと似ている香りや成分が入っている葉っぱごと食べるナムルで、今韓国での焼肉屋さんで定番になりつつあるナムルのひとつなんです〜！ サムギョプサルなどの油の多いお肉を焼いて食べるとお肉のくさみを減らしてくれ、 またコレステロールを分解する作用もあり、お肉をより美味しく健康に食べることができると流行ってきているのです。 こんなミョンイナムルは栄養成分も豊富 […]
行者ニンニク
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