韓国で人気の焼き肉部位カルメギサルは美味しくてヘルシー
焼き肉店のメニューで「カルメギサル」を見かけたことがありますか？ 「カルメギサル」とは豚のはらみのことで、 韓国では実はサムギョプサル、に続いで、人気の部位なのです。 日本の焼肉屋さんでは時々しか見かけないのですが、見かけた時には必ず頼みます。 ひと豚あたり、２００gしか取れない貴重な部位で、焼いても肉汁が中に閉じ込められているので、韓国では豚肉大好きな人には絶対外せません。 豚肉の部位で１００g […]
カルメギサル