栄養

リリコイレモネードは疲労回復やダイエットに効果的です

アメリカではファストフード店の飲み物にあるくらい定番の飲み物のレモネード。ハワイ州でも例外ではなく、人気でレモネードの専門店も多いですね。ハワイ通の方ならパンケーキに使ったりするリリコイを聞いたことがあるかもしれません。最近のハワイのレモネード専門店ではこのリリコイを入れたレモネードが人気を集めています。リリコイとはパッションフルーツのことです。栄養成分としてはビタミンA・B・C 、β−カ […]

韓国で人気の焼き肉部位カルメギサルは美味しくてヘルシー

焼き肉店のメニューで「カルメギサル」を見かけたことがありますか？「カルメギサル」とは豚のはらみのことで、韓国では実はサムギョプサル、に続いで、人気の部位なのです。日本の焼肉屋さんでは時々しか見かけないのですが、見かけた時には必ず頼みます。ひと豚あたり、２００gしか取れない貴重な部位で、焼いても肉汁が中に閉じ込められているので、韓国では豚肉大好きな人には絶対外せません。豚肉の部位で１００g […]